近年来，吃素的饮食风尚渐为风行。特别是在是体形甜美的女性，甚至把吃素当作了习惯，期望借以超过节食的目的。不可否认，食素的确对节食有协助。

不过，最近医学界对素食的研究证实，女性常常食素，不会对体内激素黏液导致影响，相当严重的甚至造成不孕。在吃素影响女性生育能力的众多研究中，德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡儿宝克教授将参与试验的身体健康少女分为两组，其中一组除了喂食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食；而另外一组则喂食长时间食物。

在为期6周的节食计划完结后，研究者找到，在不吃素食的女性中，有78%的人经常出现了暂停受精的生理现象，而且完全全组人的月经周期都比长时间时间较短。但是在长时间饮食的一组中，67%的女性受精长时间，月经周期也没显著变化。卡儿宝克教授分析指出，素食一组女性之所以经常出现受精暂停的情况，与她们喂食蛋白质过较少，从而造成激素黏液紊乱、月经周期失调有关。她假设：素食不会造成生殖机能出现异常，甚至严重影响生殖能力。

孕育出专家认为，假若女性不不愿生育能力不受影响，那么在展开素食节食前一定要三思而行，特别是在是年龄多达30岁的女性，生育能力本身早已上升，更加要慎重行事。胡萝卜不吃多了小心不育若是你想要享有自己的小宝贝，若是你想月经出现异常，那就不要像兔宝宝一样，整天胡萝卜不吃个不时。或许你不会回答：“有这么相当严重吗？”答案是：“有！”根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究找到，过量的胡萝卜素不会影响卵巢的黄体素制备，黏液增加，有的甚至不会导致无月经、不排卵、月经失调。

这种情形最先是在精神性厌食症患者身上找到的，即使她们吃东西，没月经，血液检查仍找到血中胡萝卜素过低。后来在一些其他女病人身上找到，如果大量不吃胡萝卜，不会导致血中胡萝卜素偏高，而经常出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。

研究人员说明这有可能是β胡萝卜素阻碍了类固醇制备所导致的。曾有医生在6位因为不吃了过量胡萝卜而造成月经出现异常的女性身上找到，她们的卵巢黄橙橙的，称作“黄金般的卵巢”。孕育出专家特别强调，如果你也像兔宝宝一样，胡萝卜一根一根“咔嚓咔嚓”地不吃，否要想要一下你有可能因而造成黄金般的卵巢，黄体素黏液增加，造成无月经（分娩）、月经出现异常、不排卵、不孕症呢！。

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